Hem och Kök

Mad Millie Italian Cheeses Kit

Mad Millie Fromage Homemade Cheese Kit innehåller allt du behöver för att tillverka färsk marinerad Feta samt Queso Fresco. Paketer innehåller en keramikskål med en anpassad form samt pressplatta. En termometer såväl som alla viktiga ingredienser, ett laminerat receptkort för att göra tio omgångar med Queso Fresco eller marinerad Feta. Allt ryms i en snygg, franskinspirerad gåvobox som gör det perfekt som present på födelsedagar, mors dag, jul och bröllop.  Kit innehåller:OstdukKeramikskål med Pressplatta samt lockMillie's ostingredienserTermometerOstformLaminerat receptkort. 

Mad Millie Citronsyra används för att syra mjölk och kunna göra ostar så som Ricotta och Mozzarella. Dosering varierar beroende på vilken slags ost du gör. Läs i ditt ostrecept för instruktioner.

Mad Millie Kefirkultur x2 är kulturen som du får i Kefir Startkit. Passa på att köpa några extra Kefirkulturer så att du kan fortsätta göra god och hälsosam Kefir.

Mad Millie Kalciumklorid tillsätter det viktiga kalciumet som behövs för mjölken. Tillsätt 0,5 ml Kalciumklorid /Liter mjölk. Tillsätt när mjölken är uppvärmd, innan du tillsätter startkultur eller liknande. Skaka väl före användning.

Gör din egen surdegslimpa med bara 15 minuters handkraft.Med Mad Millie 15 min Surdegskit får du all utrustning, ingredienser och bruksanvisning som du behöver för att göra ditt dagliga bröd. Dessutom slipper du helt och hållet knådande! Bland helt enkelt mjöl, medföljande salt och startkulturen tillsammans i en skål och använd den medföljande specialgjorda degvispen. Täck och låt den jäsa under 20 timmar innan du gräddar den i ugnen. Surdegslimpan kommer ut med en härligt krispig yta med luftig insida. Ät tillsammans med hemmagjort smör, olivolja eller ditt favoritpålägg.  

Kefir är en utsökt,hälsosam dryck innehållande levande kefirkultur.

Mad Millie Mesofilabakterier (MW3) är frystorkad och innehåller speciella strängar av Lactococcus lactis subsp. cremoris och Lactococcus lactis subsp. lactis.Detta kan användas för att göra feta, cottage cheese, cream cheese, getostfeta samt Chevre.Varje påse innehåller tillräckligt för fyra liter mjölk.  

Mad Millie Yoghurtkultur är frystorkad och idealisk för tillverkning av yoghurt och yoghurtost. Innehåller Lactobacillus acidophilus, Bifiodobacterium och Sreptococcus thermophiles. Fem påsar som vardera räcker till en liter mjölk.

Mad Millie Greek Yoghurt

Mad Millie Coconut Yoghurt

Mad Millie Hard Cheese Kit

Snygg ostbricka i trä och sten med tillhörande glaskupa. Servera dina ostar snyggt och se till att de håller sig skyddade. Perfekt för Buffébordet eller till grillfesten.

En elektrisk Salt, eller Pepparkar i vackert Bambu. Fyll på med Salt eller Peppar, stoppa i tre stycken AAA-batterier (ingår ej) och du är redo! Tryck på knappen högst upp och karet lyser med en liten lampa samtidigt som den river ner din krydda i, eller över maten. Eftersom själva dispensern är genomskinlig går det utmärkt att ha två likadana kar då du enkelt ser vilken som är fylld med Salt respektive Peppar.

Bestickset från Laguiole i en fyra våningar hög trälåda. Innehåller sex stycken Gafflar, Knivar, Matskedar samt Teskedar och kan med fördel förvaras i sin medjöjande trälåda. 

Laguiole Stekknivar, YCHOUX 6-pack är stekknivar i rostfritt stål med snygga trädetaljer i skaftet. Kommer i en trälåda som med fördel används som förvaring av knivarna.